пароконвектомат абат не включается Secrets
пароконвектомат абат не включается Secrets
Blog Article
Стеллажи для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки
При попадании на нагревающий элемент капли воды моментально испаряются, формируя пар. Далее, после прохождения через рабочую камеру, он охлаждается, конденсируется на стенках водосборного коллектора и сливается в канализацию.
Однако, при выборе нужно учитывать его функциональность, размер и цену, чтобы оно соответствовало потребностям бизнеса и бюджету. Режимы работы
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное
На протяжении длительного времени именно высокая стоимость оборудования делала его не особо распространённым, но по мере появления большего числа производителей данной техники, а также увеличения разнообразия видов и click here моделей, она стала всё чаще встречаться на кухнях.
Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.
Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Поскольку оборудование имеет большой вес и внушительные габариты, на кухне может потребоваться подставка под конвектомат. Она изготавливается в виде прочного металлического стола get more info и используется для размещения оборудования без установки на пол.
В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
“В несколько раз превосходит домашнюю духовку по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”
После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и more info жира.